Do outro lado da Espanha, já em direção à França, Valência guarda certa semelhança com outros lugares do país, como na arquitetura da Catedral Central (acima - cujo badalo do sino, à primeira luz do dia, acorda os hóspedes dos hotéis próximos), ou no desenho da Plaza de Toros (abaixo).Entretanto, a capital provincial é destacada também pela sua gastronomia, afinal não por acaso foi dali que surgiu a famosa "paella valenciana", que os visitantes podem saborear nos restaurantes ou no preparo dos habitantes locais, mesmo no caso daqueles que vieram de longe, como o casal uruguaio Juan Pablo Berasain e Doña Alma (última foto), ex-proprietários da parrillada El Paisano, em Pelotas, e que viveram em Valência entre as décadas 1980/1990. A visita, aqui, foi providencial e o carinho e a dedicação dos anfitriões inolvidable.






















O Paso Los Libertadores (acima) é o complexo fronteiriço que divide os dois países - Argentina e Chile - sendo a porta de entrada para os Andes chilenos, a pouco mais de 100 quilômetros de Santiago; já Los Penitentes (abaixo) é a perigosa estação de esqui que fica na Alta Montanha, ainda na província de Mendoza, com suas nuvens assustadoras e cruces fincadas na montanha, simbolizando os que dela não voltaram.


A Serra de Córdoba é chuvosa e perigosa. A movimentada cidade do interior da Argentina é motivo de orgulho para "los hermanos", que construíram realmente uma grande nação; orgulho que se vê nos textos das placas espalhadas pelas estradas do País, mesmo depois da aventura fracassada de um ditador, mesmo depois de uma guerra perdida...


